В Національному науковому центрі (ННЦ) “Інститут аграрної економіки” (ІАЕ) порахували вартість новорічного столу 2023 року за середніми цінами супермаркетів України станом на початок грудня цього року.
Про це KВ стало відомо з повідомлення ННЦ “ІАЕ” 15 грудня 2022 року.
“За нашими розрахунками, новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної родини: салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо, – обійдуться на родину з 4‑х осіб близько 2655,17 грн, тобто на 43,9 % дорожче, ніж торік”, – каже директор ІАЕ, академік Національної академії аграрних наук (НААН) Юрій Лупенко.
За розрахунками науковців ІАЕ, салат “Олів’є” (3 кг продуктів традиційної рецептури) обійдеться у 281,71 гривень.
На 2,5 % дорожче рівня минулого року коштуватиме салат “Оселедець під шубою” (1,5 кг продуктів) – 134,66 гривень.
Про м’ясо: “Півкіло нарізки з сирокопченої ковбаси “Салямі” коштуватиме 250 грн (у 2,5 разу більше проти цін 2021 року), підчеревини копченої – 237 грн (у 2,1 разу), биток зі свинини свіжий – 250 грн (у 2,2 разу).
М’ясо птиці станом на кінець 2022 року залишається найдешевшим з-поміж видів м’яса. За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити, в середньому, 134,45 грн (зростання ціни на 12 %).
Загалом, вартість 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі складе 871,45 грн”, – підрахували в згаданому інституті.
Вартість овочів на новорічному столі складе, в середньому, 254,95 гривень, фрукти на святковому столі обійдуться у 168,92 гривень.
Пляшка ігристого вина (0,75 л) обійдеться у 140 гривень, у півтора рази більше доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) бренді 5‑річної витримки.
Безалкогольні напої, за підрахунками, обійдуться у 104,11 гривень.
Як інформувала KВ, Державне підприємство “Національний цирк України” оголосив про публічну закупівлю м’яса, щоб прогодувати тварин наступного року.
Йдеться про понад 24 тонни різного м’яса і птиці.
Читайте: На відновлення Ірпеня спрямують ще понад 200 млн гривень
Фото: ілюстративне, з відкритих джерел
