Комунальне некомерційне підприємство “Київська міська клінічна лікарня швидкої медичної допомоги” виконавчого органу Київської міської ради (Київської міської державної адміністрації) оголосило тендер на закупівлю 156 тисяч комплектів дієтичного харчування п’яти раціоніі. Йдеться про забезпечення 7-денним харчуванням гіпотрофіків, нормотрофіків, гіпертрофіків, 9 стіл (ЦД) та зонд до кінця цього року.

Про це KВ дізналася із оголошення в електронній системі публічних закупівель Prozorro.

Підписуйтесь на “КиївВладу”

Київська міська клінічна лікарня швидкої медичної допомоги планує заплатити 15 млн 600 тисяч гривень за послуги щодо забезпечення хворих 156 тисячами комплектами дієтичного харчуванням до 31 грудня.

Згідно оголошення, 11 березня має відбутися аукціон, щоб визначити виконавця кейтерингу для пацієнтів.

Відповідно до тендерної документації, майбутній виконавець послуг повинен забезпечити для пацієнтів КНП “Київська міська клінічна лікарня швидкої медичної допомоги” щоденне приготування та постачання на сніданок, обід, підвечірок і вечерю “готової їжі” високої якості за 7-денним циклічним меню відповідно до найменування раціону:

Послуги щодо забезпечення дієтичним харчуванням хворих (Гіпотрофіки) – 4 650 комплект;
Послуги щодо забезпечення дієтичним харчуванням хворих (Нормо Трофіки) – 105 410 комплект;
Послуги щодо забезпечення дієтичним харчуванням хворих (Гіпертрофіки) – 28 890 комплект;
Послуги щодо забезпечення дієтичним харчуванням хворих (9 стіл (ЦД)) – 12 400 комплект;
Послуги щодо забезпечення дієтичним харчуванням хворих (Зонд) – 4 650 комплект.

Зазначається, що семиденне меню може змінюватись за необхідністю та сезонністю (але не перевищувати заявлену суму коштів на 1 комплект) з наданням Виконавцю відповідних технологічних карт.

Забороняється зберігання гарячих перших і других страв в термосах понад 3 год; зберігання гарячих овочевих страв більше 2 год; повторний розігрів страв; змішувати залишки їжі попереднього дня з свіжоприготовленими стравами.

Слідкуйте за “КиївВладою” в Телеграм

Термін надання послуг – 7 (сім) днів на тиждень у відповідності з графіком доставки безпосередньо транспортом Виконавця в терміни не пізніше: на сніданок – 8:30 – 09:00; на обід і підвечірок – 13:30 – 14:00; вечеря – 17:30 – 18:00. В окремих випадках строк доставки їжі може бути змінений за домовленістю сторін. Доставка їжі здійснюється також у вихідні, святкові та неробочі дні.

На кожному індивідуальному одноразовому герметичному пакуванні, в якій доставляються готові страви, обов’язково має бути зазначено: назва Замовника, найменування раціону, строки виготовлення та термін придатності.

Таблиця меню

ПОНЕДІЛОК
Назва страв	Вихід готових страв
	Гіпо трофіки	Нормо трофіки	Гіпер трофіки	Зондове харчування		9 стіл
С Н І Д А Н О К
Каша гречана молочна	250	250
Каша гречана молоч.бц			200			200
Суп гречаний протерт.				300
Сир твердий	20	20	20			20
Хліб пшеничний Хліб житньо-пшеничн. на день	320	250	130			130
Чай	200	200
Чай без цукру			200	200		200
О Б І Д
Бурячник	250	200	200			200
Бульйон курячий				300
Риба припущена	120	120	120			120
Каша Ячнєва	150	130	100			130
Морква тушкована	100	100	100			100
Компот	200	200
Компот без цукру			200			200

П І Д В Е Ч І Р О К

Яблуко печене	200	200
Яблучне пюре			200		200

В Е Ч Е Р Я

Овочеве рагу з куркою	250	220	200		200

Суп манний протерт.				300
Чай без цукру			200	200	200
Чай	200	200

ВІВТОРОК
Назва страв	Вихід готових страв
	Гіпо трофіки	Нормо трофіки	Гіпер трофіки	Зондове харчування		9 стіл
С Н І Д А Н О К
Каша пшоняна молочна	250	250
Каша пшоняна мол.бц			200			200
Суп пшоняний протерт.				300
Сир твердий	20	20	20			20
Хліб пшеничний Хліб житньо-пшеничн. на день	320	250	130			130
Чай	200	200
Чай без цукру			200	200		200
О Б І Д
Суп гречаний	250	200	200			200
Бульйон курячий				300
Плов з куркою	25050	20050	18050
Плов перловий з курк.						20050
Буряк запечений	100	100	100			100
Компот	200	200
Компот без цукру			200	200		200

П І Д В Е Ч І Р О К

Кисіль з яблучного соку	200	200	200		200


В Е Ч Е Р Я

Пудинг сирно-морквян.	130	130	110		110
Зрази курячи парові	75	75	75		75
Суп ячневий протертий				300
Чай без цукру			200	200	200
Чай	200	200

СЕРЕДА
Назва страв	Вихід готових страв
	Гіпо трофіки	Нормо трофіки	Гіпер трофіки	Зондове харчування		9 стіл
С Н І Д А Н О К
Омлет	75	75	75			75
Суп кукурудзяний протертий				300
Макаронні вироби відварні	150	150
Каша пшоняна			120			120
Хліб пшеничний Хліб житньо-пшеничн. на день	320	250	130			130
Чай	200	200
Чай без цукру			200	200		200
О Б І Д
Суп овочевий	250	200	200			200
Бульйон курячий				300
Фрикадельки м’ясні	75	75	75			75
Каша гречана	150	130	100			130
Морква припущена	100	100	100			100
Компот	200	200
Компот без цукру			200	200		200

П І Д В Е Ч І Р О К

Кефір	200	150	200		150
Печиво галетне	30	30	30

В Е Ч Е Р Я

Каша вівсяна молочна	250	200
Каша вівсяна мол.бц			200		200
Суп вівсяний протерт.				300
М’ясо курки відварне	75	75	75		75
Чай без цукру			200	200	200
Чай	200	200

ЧЕТВЕР
Назва страв	Вихід готових страв
	Гіпо трофіки	Нормо трофіки	Гіпер трофіки	Зондове харчування		9 стіл
С Н І Д А Н О К
Каша рисова молочна	250	250
Каша кукурудзяна мол. без цукру			200			200
Суп рисовий протерт.				300
Сир твердий	20	20	20			20
Хліб пшеничний Хліб житньо-пшенич. на день	320	250	130			130
Чай	200	200
Чай без цукру			200	200		200
О Б І Д
Суп ячневий	250	200	200			200
Бульйон курячий				300
Печеня по – домашньому з м’ясом	25050	20050	18050			20050
Ікра бурякова	100	100	100			100
Компот	200	200
Компот без цукру			200			200



П І Д В Е Ч І Р О К

Яблуко печене	200	200
Яблучне пюре			200		200

В Е Ч Е Р Я

Овочева запіканка з куркою	250	200	200		200
Суп пшоняний протерт.				300
Чай	200	200
Чай без цукру			200	200	200

П’ЯТНИЦЯ
Назва страв	Вихід готових страв
	Гіпо трофіки	Нормо трофіки	Гіпер трофіки	Зондове харчування		9 стіл
С Н І Д А Н О К
Омлет	75	75	75			75
Каша вівсяна	150	130	100			130
Суп вівсяний протерт.				200
Сир твердий	20	20	20			20
Хліб пшеничний Хліб житньо-пшеничн. на день	320	250	130			130
Чай	200	200
Чай без цукру			200	200		200

О Б І Д
Суп перловий	250	200	200			200
Бульйон курячий				200
Рибна тюфтеля	100	100	100			100
Каша пшоняна	150	130	100			130
Салат із свіж.капусти та моркви	100	100	100			100
Компот	200	200
Компот без цукру			200			200

П І Д В Е Ч І Р О К

Кисіль молочний	200	200	200		200


В Е Ч Е Р Я

Суфле сирне з яблуком	130	130	110		110
Курка запечена	75	75	75		75
Суп манний протертий				300
Чай без цукру			200	200	200
Чай	200	200

СУБОТА
Назва страв	Вихід готових страв
	Гіпо трофіки	Нормо трофіки	Гіпер трофіки	Зондове харчування		9 стіл
С Н І Д А Н О К
Каша молочна з макаронними виробами	250	250
Каша Ячнєва молочна без цукру			200			200
Суп ячневий протерт.				300
Хліб пшеничний Хліб житньо-пшеничн. на день	320	250	130			130
Сир твердий	20	20	20			20
Чай без цукру			200	200		200
Чай	200	200
О Б І Д
Суп овочевий	250	200	200			200
Бульйон курячий				300
Гуляш м’ясний	7530	7530	7530			7530
Каша кукурудзяна	150	130	100			130
Капуста тушкована	100	100	100			100
Компот	200	200
Компот без цукру			200			200



П І Д В Е Ч І Р О К

Узвар	200	200	200		200
Печиво галетне	30	30	30

В Е Ч Е Р Я

Рулет курячий паровий	75	75	75		75
Каша рисова з яблуком	220	200
Каша пшон.з яблуком			180		180
Суп пшоняний протерт.				300
Чай без цукру			200	200	200
Чай	200	200

НЕДІЛЯ
Назва страв	Вихід готових страв
	Гіпо трофіки	Нормо трофіки	Гіпер трофіки	Зондове харчування		9 стіл
С Н І Д А Н О К
Каша кукурудзяна молочна	250	250
Каша кукурудзяна молоч.бц			200			200
Суп кукурудзяний протерт.				300
Сир твердий	20	20	20			20
Хліб пшеничний Хліб житньо-пшеничн. на день	320	250	130			130
Чай	200	200
Чай без цукру			200	200		200
О Б І Д
Суп вівсяний	250	250	200			200
Бульйон курячий				300
Суфле з курячого м’яса	75	75	75			75
Картопляне пюре	180	150	150			150
Салат із моркви та ябл.	100	100	100			100
Компот	200	200
Компот без цукру			200			200

П І Д В Е Ч І Р О К

Кефір	180	180	180		180


В Е Ч Е Р Я

Макаронник з м’ясом	220/50	200/50
Каша перлова			150		150
М’ясо відварне			75		75
Суп перловий протертий				300
Чай без цукру			200	200	200
Чай	200	200

Про те, що Київ купував минулого тижня дивіться у відео KВ

Раніше KВ повідомила, що Київський міський пологовий будинок №6 оголосив тендер на закупівлю харчування для трьох відділень медустанови. Йдеться про готову їжу для пацієнтів акушерського, гінекологічного відділення та відділення дитячої гінекології.

Читайте: На їжу для породіль 6-го пологового будинку Києва можуть витритити 1,7 млн гривень

Фото: з відкритих джерел

КиївВлада

Автор:

Владислава Олійник