Около 200 литров борща будет сварено по разным рецептам во время Фестиваля борща.
Во время мероприятия состоится открытый конкурс на лучший борщ. Победителей будет определять жюри, но попробовать различные варианты традиционного блюда приглашаются все присутствующие. Заодно можно будет убедиться в том, что обогащенная йодом соль подходит так же, как обычная, и никак не влияет на цвет или запах готовых блюд.
Кроме того, к фестивальному борщу будут подаваться пампушки, также испеченные с использованием йодированной соли, которая широко используется пекарями всего мира как эффективный и здоровый улучшитесь качеств хлеба.
Фестиваль борща проходить с 13:00 до 16:00 в пятницу, 3 июня в Международном выставочном центре.
