В январе текущего года продукты для приготовления порции вареников с мясом обходились 65 грн. По состоянию на 11 сентября, этот же продуктовый набор стоял уже 83,3 грн. Таким образом, украинские вареники с мясом обойдутся на 28% дороже.
Об этом KV стало известно из сообщения генерального директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко на странице в Facebook.
Эксперты Ассоциации поставщиков торговых сетей посчитали стоимость приготовления вареников с мясом в начале 2017 года и на сегодня. Для этого взяли наиболее простой рецепт вареников с мясом: 300 грамм говядины, 300 грамм свинины, 30 г лука, 800 граммов пшеничной муки, воды 400 мл, 1 чайная ложка соли, специи. В готовые вареники для вкуса добавили 250 граммов сметаны.
По данным официальной статистики на 10 января 2017 года говядина стоила 88 грн. за 1 килограм, или 26,4 грн. за 300 граммов; свинина – 72,4 грн. за 1 килограм, или 21,7 грн. за 300 граммов; лук – 4,6 грн. за 1 килограм, или 0,1 грн. за 30 грамм; мука – 8,8 грн. за 1 килограм, или 7 грн. за 800 грамм; сметана – 39,5 грн. за 1 килограм, или 9,8 грн. за 250 грамм.
Через восемь месяцев, 11 сентября 2017 года, по данным Госстата средние цены на социальные продукты питания были следующие: говядина – 109,8 грн. за 1 килограм, или 33 грн. за 300 граммов; свинина – 104 грн. за 1 килограм, или 31,2 грн. за 300 граммов; лук – 6,8 грн. за 1 килограм, или 0,20 грн. за 30 граммов; мука пшеничная высшего сорта – 9,7 грн. за 1 килограм, или 7,7 грн. за 800 грамм; сметана – 45 грн. за 1 килограм, или 11,2 грн. за 250 грамм.
“Таким образом, украинские вареники с мясом и сметаной обошлись нам по состоянию на 10 января 2017 – в 65 грн., а на 11 сентября 2017 – в 83,3 грн. Таким образом, с начала года вареники с мясом и сметаной подорожали на 18,3 гривны, или на 28%”, – написал Дорошенко.
Как сообщала KV, за 8 месяцев вареники с картошкой подорожали на 15%.
Читайте: С начала года украинские вареники подорожали на 15%
Фото: queen-time.ru
