В Киеве есть множество специализированных чайных клубов и просто заведений с обширной чайной картой. Здесь можно попробовать редкие сорта чая из Китая, Тайваня или же оригинальные травяные и фруктовые чаи. В рамках спецпроекта “Где в Киеве”, издание КиевVласть собрало подборку лучших мест, где можно прочувствовать чайную культуру.
Чайный дом Chaguan объединяет магазин качественного китайского чая и пространство для проведения чаепитий и чайных церемоний. Здесь можно приобрести и попробовать моносортовой китайский чай, который владельцы Chaguan лично отбирают на родине произрастания. В чайной предлагают зеленый, белый, желтый и красный чай, а также улун и пуэр. В магазине можно приобрести чайные столики, посуду и аксессуары для проведения церемоний. Кроме традиционной и музыкальной чайных церемоний, тут предлагают попробовать чай, сваренный на живом огне. Также вы можете поучаствовать здесь в различных в мастер-классах.
Адрес: ул. Верхний Вал, 62В
Время работы: 10:00-22:00
Сайт: facebook.com
В El Mate cafe подают разные виды аргентинского напитка. Здесь подают традиционный, органический, медовый мате, а также мате с добавками фруктов, трав, с ветками и прочими природными добавками. В El Mate cafe проводят матейные и китайские чайные церемонии. Во время чайных церемоний готовят зеленый, желтый, красный, белый, черный, бирюзовый и красный чай.
Адрес: ул. Шота Руставели, 29Б
Время работы: 12:00-02:00
Сайт: facebook.com
В “Чайном клубе” предлагают около 200 видов чая: зеленый, пуэр, красный, улун, желтый, белый и т.д. Это первый клуб в Украине, с которого началось развитие чайной культуры в столице. Здесь проводят разные чайные церемонии: традиционное чаепитие, традиционную китайскую и японскую чайные церемонии, готовят чай на живом огне и заваривают масалу – индийский чай на молоке. Также здесь можно заказать выездные чайные церемонии. В клубе есть чайная школа, где регулярно проводят встречи и мастер-классы.
Адрес: бульвар Дружбы народов, 7
Время работы: 10:00-22:00
Cайт: cha.com.ua
Белая сова
Студию основали: Инесса Анохина и Стефан Завивалко — выходцы из Чайного клуба. Они изучают чайную культуру Китая и Индии, и все, что с ней связано. Путешествуя, они собственноручно выбирают и привозят редкие сорта чая, проводят семинары по восточным практикам, выездные занятия, игры. На базе студии работает Школа чайного мастерства, где изучают виды и происхождение чая, способы заваривания, чайные традиции, церемонии и многое другое. Здесь можно заказать чайную церемонию, в том числе выездную. В магазине студии — более 10 видов чая, посуда, восточные сувениры и подарки.
Где: улица Рыбальская, 11
Время работы: 12:00-21:00
Сайт: bilasova.com.ua
Lada garden
Сад — одно из самых необычных и немного мистических мест на территории Подольской лентоткацкой фабрики. Заросший лесом склон горы Щекавица превратился в сад с чайной. Основная цель заведения – это познакомить всех гостей с чайной культурой.
Где: Нижнеюрковской, 31 (пройти в Сад можно через “Шоурум 24:00”)
Время работы: 18:00-24:00
Сайт: instagram.com
