В Фастове Киевской области обследовали 28 заведений общественного питания на предмет соблюдения санитарных норм. Только два заведения полностью соответствовали нормам, еще три заведения получили неудовлетворительную оценку. Одно заведение отказалось пускать рабочую группу по причине отсутствия у проверяющих санитарных книжек.
Об этом KV стало известно из сообщения Фастовского горсовета в Facebook.
Согласно результатам проверок, кафе “Сытая Мышь” и бар “Шедевр” полностью соответствовали санитарным требованиям. В то же время кафе “Дымок”, кафе “Харчевня” и кафетерий “Аризона” получили неудовлетворительную оценку.
Основные нарушения, которые были зафиксированы членами рабочей группы:
-
отсутствие медосмотра персонала (без данного осмотра персонал не должен получать допуск к работе вообще);
-
неправильное обращение с пищевыми отходами;
-
несоответствие требованиям пищевых поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, а также повреждение рабочих поверхностей и несоответствие материалов, из которых они изготовлены;
-
грязь.
Отмечается, что руководство заведения Chilly Milly не допустило членов рабочей группы к проверке, что может свидетельствовать, как отмечают в горсовете, о многочисленных нарушениях санитарно-гигиенических правил.
В то же время представители Chilly Milly в комментариях к посту горсовета сообщили, что рабочая группа не была допущена к проверке из-за отсутствия у проверяющих санитарных книжек.
В целом по городу с момента создания рабочей группы, а это начало сентября, было обследовано 28 заведений общественного питания.
Как сообщала KV, родители учащихся столичной гимназии “Киевская Русь” пожаловались в соцсетях на качество питания в столовой учебного заведения, после чего Госпродпотребслужба провела проверку и закрыла столовую. Заместитель председателя КГГА Валентин Мондриевский пообещал взять “под личный контроль проверку школьного питания” и совместно с мэром Киева сделать “питание детей в столице качественным”.
Читайте: После скандала в киевской гимназии в КГГА обещают “усилить контроль” за школьными столовыми (видео)
Напомним, в конце августа KV сообщала, что коммунальные предприятия, предоставляющие питание в столичных школах и детсадах, переходят на международную систему безопасности питания. Уже получили соответствующие сертификаты компании, предоставляющие питание в школах. До 20 сентября такие же сертификаты должны получить коммунальные предприятия, которые организовывают питание в детских садах Киева.
Читайте: Столичные власти вводят международную систему безопасности питания в школах и детсадах
Фото: Фастовский горсовет
