С началом сезона свежих овощей и фруктов в Белой Церкви значительно увеличилось количество случаев распространения кишечных инфекций. Больше всего отравляются дети.
Как узнала KV, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года этот показатель увеличился почти на треть.
“За 4 месяца 2015 года в г. Белая Церковь зарегистрировано 285 случаев заболеваний острой кишечной инфекцией. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года количество заболеваний гастроэнтеритом увеличилось на 28%”, – говорится в сообщении “БЦ-news”.
Согласно сообщения, за указанный период гастроэнтеритами заболело из числа взрослых 66 человек (23%), а среди детей большую часть составляют дети в возрастной категории 1-4 года – 61%.
Основными факторами передачи возбудителей оказались пищевые продукты (270 случаев): молоко и молокопродукты – 31%, кулинарные изделия – 13%, кондитерские изделия – 13%, мясо и мясные изделия – 11%, овощи и фрукты – 4,5%.
Читайте также: Майонез с сальмонеллой из Киевской области уже привел к отравлению почти 70 украинцев
Как отмечается, особенно быстро кишечные палочки размножаются в молочных продуктах, мясном фарше, студне, киселе, а также в воде (особенно в летнее время). Чаще всего кишечную палочку можно съесть вместе с некачественным кефиром или йогуртом. Стафилококковая инфекция комфортно себя чувствует в испорченных пирожных и тортах с кремом. Возбудители сальмонеллеза попадают к человеку через какие-либо зараженные продукты: куриное мясо и яйца, мясные изделия, плохо вымытые или вымытые грязной водой овощи и зелень.
