На сегодняшний день устрицы перестали быть деликатесом, но все еще пользуются популярностью среди гурманов. В очередной подборке КиевVласть предлагает своим читателям узнать, где в Киеве можно попробовать заморское блюдо.
IBSEN
Новый стандарт для искушенных любителей скандинавской кухни и весомое открытие для тех, кто знакомится с едой Севера. Как пишется на сайте, в ресторане Вы окунетесь в атмосферу Скандинавии, ведь повара смогут удовлетворить даже самого искушенного гурмана. Морепродукты, рыба, мясо — каждое блюдо показывают приверженность мастерству и исключительному качеству. Одна из самых сильных сторон этого ресторана – устрицы “первой воды”, уникальность которых заключается в их свежести и экологичности.
Адрес: ул. Мечникова, 16
Стоимость: от 65 грн до 139 грн
Сайт: http://ibsen.com.ua
Маца и устрицы
Как заявляет Сергей Стахов, представитель заведения, “Маца и Устрицы” – первый устричный бар в Украине. Именно здесь гости могут попробовать свежие устрицы, которые поставляются 2-3 раза в неделю. Посетителям предлагается не только украинские черноморские устрицы, но и привезенные из Голландии, Франции и Республики Руанда.
“Подобных нашему заведений нет и, зная эту уникальность, люди часто ходят именно в наш бар, – рассказывает Сергей Стахов, – Никто и близко не продает столько устриц, как мы.”
Адрес: ул. Дмитриевская, 39
Стоимость: от 30 до 85 грн
Сайт: @matzaoysters
Crab’s Burger
Первый в Украине краб-хаус и Сифуд бар с концепцией доступных морепродуктов, пишет администрация на странице в фейсбук. В основе меню – ракообразные: крабы, лобстеры и блюда из них, популярные морепродукты, такие как устрицы. Устрицы такие разные, как и впечатление от них: имеет значение и место, где их вырастили, и вид. Поэтому, приходите в Crab’sBurger, где вы сможете составить собственное мнение об украинских моллюсках.
Адрес: ул. Воздвиженская, 21-23
Стоимость: от 69 грн до 179 грн
Сайт: http://borisov.com.ua/uk/crabs-burger
DAILY FISH CAFE
Демократичный фиш-хаус в центре Киева. Широкий выбор блюд из рыбы и морепродуктов на каждый день.
Меню включает популярные блюда европейской кухни в авторской интерпретации шеф-повара Али аль Султани. Здесь представлен широкий ассортимент блюд из лосося, мидий, креветок, кальмаров, а также есть фирменные роллы из судака, скумбрия с картофелем гратен, филе сибаса с теплыми овощами.
Адрес: Большая Васильковская, 48
Стоимость: от 85 грн
Сайт: @fishcafe.com.ua
Рыбный Базар
Только жесткие требования к себе быстро вывели “Рыбный Базар” в лидеры среди люксовых заведений столицы, которые работают с водными дарами, говорится на официальном сайте. Рыба и морепродукты абсолютной свежести в сочетании с многовариантностью их приготовления – это и есть самая действенная формула, как привлечь гостей. И те, кто применяют ее на практике и не отступают от требований качества ради сиюминутной выгоды, могут позволить себе называться “Рыбный Базар”. Ведь изобилие холодных витрин быстро перемещается на кухню, а потом и в тарелки.
Адрес: ул. Владимирская, 24а
Стоимость: 115 грн
Сайт: http://fishmarket.in.ua
В следующих текстах проекта “Где в Киеве” вы узнаете, где в столице Украины попробовать экзотическую кухню.
Заглавное фото: res.cloudinary.com
