Формат “комьюнити стол” возник в 18 веке во время французской революции. На сегодняшний день все больше заведений возвращаются к данной концепции, модернизировав ее под современный мир. Издание КиевVласть подготовило для своих читателей перечень заведений с непривычным, на первый взгляд, форматом.
Комьюнити стол – длинный стол в заведении, за которым посетители могут завтракать, обедать или ужинать вместе, при этом не зная своего соседа.
BAO
BAO – первый в Украине ресторан современной китайской кухни. Создателем и идеологом ВАО стал признанный мастер и талантливый шеф, бизнесмен и телеведущий – Эктор Хименес-Браво. Именно в Азии Эктор вдохновился местными традициями, чтобы перенести частицу этой глубинной культуры в Киев. Каждый день за длинным комьюнити-столом ВАО собираются поклонники изысканных блюд и деликатесов, ведь традиция Китая, когда соседи могут пробовать блюда друг друга, понравилась украинцам.
Адрес: ул. Мечникова, 14/1
Средний чек: 500 грн
Сайт: bao.ua
HITCHCOOK
Бар Hitchcook – самый высотный негостиничный бар Киева и это единственное место в ТЦ “Гулливер”, открытое до утра. Тема кино присутствует в разных аспектах бара – в названии, в узоре пола, в барной карте: коктейли, появлявшиеся в кадре знаменитых кинолент, позволят представить, что ощущали на вкус герои известных фильмов. Коктейли, созданные знаменитыми барменами в честь кинозвезд позволят чуть лучше понять алкогольные предпочтения актеров. Дополняет концепцию коммунальный стол, за которым можно найти однодумца и обсудить любимый фильм.
Адрес: Спортивная площадь
Средний чек: 250 грн
Сайт: hitchcook.com.ua
Жизнь Замечательных Людей
Название заведения уже намекает на приятную атмосферу в окружении замечательных людей. Как говорится на сайте ресторана, тут всегда людно, шумно и весело. В зале плотный аромат специй, выпечки, кофе и новых идей. С порога встретишь друзей, а любимый шеф помашет с открытой кухни и обязательно накормит чем-то очень вкусным. Дополняет уютную атмосферу коммунальный стол, за которым можно познакомится с такими же прекрасными людьми.
Адрес: ул. Большая Васильковская, 36
Средний чек: 300 грн
Сайт: firstline.in.ua
Blimney
Гостеприимство, Качество, Эмоции – ключевые ценности заведения. Как пишется на страничке BLIMNEY, незабываемый дизайн, яркие и вкусные десерты, ароматный кофе и дружественный персонал создают уникальную атмосферу. Помимо разнообразных настоящих американских донатов и ярких овершейков, в заведении есть “комьюнити стол”, за которым просто так не посидишь, ведь около стола сделаны качели, на которых покачиваясь, можно есть любимый десерт.
Адрес: ул. Льва Толстого, 5
Средний чек: 200 грн
Сайт: @blimey.kyiv/
Здоровий Глузд
Необычное название отражает концепцию ресторана, здесь во всем руководствуются рациональным подходом как в еде, так и в размещении гостей. Коммунальный стол удобен для гостей не только для приятного общения во время трапезы, но и за ним проводятся различные презентации и дегустации. Все блюда готовятся исключительно из качественных локальных продуктов. Гастрономической визитной карточкой признано мясо приготовленное на древесном угле в хоспере (Josper). Классическим дополнением к мясу считается бокал красного вина, но если вам хочется изменить стандарты – воспользуйтесь коктейльной картой.
Адрес: ул. Саксаганского, 68/21
Средний чек: 200 грн
Сайт: @zdoroviy.gluzd/
В следующих текстах проекта “Где в Киеве” вы узнаете, где в столице Украины посетить летние террасы.
Заглавное фото: i.cbc.ca
