Інфляція за рік, з жовтня 2016 року, становила 15,7%. За цей же час овочі борщового набору зросли так:
морква – на 61%, буряк – на 45%, картопля – на 31%, цибуля та капуста – на 20%. За рік морква додала 2,6грн., буряк – 1,7грн., картопля – 1,4грн., цибуля – майже 1грн., капуста – 80 копійок. Зараз кілограм моркви можна купити в середньому майже за 7грн., буряку – за 5,4грн., картоплі – за 6грн., цибулі – за 5,4грн., капусти – за 4,8 грн.
Найдешевшу моркву можна знайти на Львівщині та Рівненщині – 5,9грн., а найдорожчу на Донеччині – 8,8грн. за кілограм. Найнижча ціна на буряк на Чернігівщині – 4,2грн., а найвища на Одещині – 6,6грн. Сумчани купують найдешевшу картоплю – по 4,7грн., а донеччани найдорожчу – по 8,7грн. Найбільш доступна цибуля на Чернігівщині – по 4,4грн., у той час як у Чернівецькій області – по 6,8грн. Кілограм білокачанної найдешевший у Львівській області – 3,3 грн., а найдорожчий, знову ж таки, на Донеччині – 6,5грн.
Якщо в цілому оцінити вартість овочевого кошика, то найбільш дорогим він є на Донеччині. Донецька область входить до ТОП-3 регіонів із найбільшою зарплатою в Україні, яка дорівнювала в серпні 7753грн. Більше за донеччан заробляють лише жителі Київської області та міста Києва.
Овочі та хліб – це єдині продукти, які в Україні коштують ще дешевше за сусідні країни. Але вже навесні наступного року ми побачимо великий приток імпортних овочів з причини невеликої пропозиції українських гарної якості. Тому слід приготуватись до стрибка цін на овочевий кошик з грудня – січня. Уже з весни наступного року ціна на овочі борщового набору в Україні вже зрівняється по всіх позиціях з Польщею. Позитивним у цьому є лише те, що ми вже з наступного року не будемо відчувати таких суттєвих коливань цін, які завжди були притаманні нашій країні. При цьому це стосується не лише овочів, але й усіх продуктів.
Олексій Дорошенко, генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж
