Відомий київський фуд-блогер Інна Гордієнко вигулялась терасами київських ресторанів та розповідає, де найкрасивіше та найсмачніше.
Літо добігло кінця, попереду золота осінь – моя найулюбленіша пора року. Вже не спекотно, повітря свіже і пахне трохи пожовклим листям. Що може бути кращим за те, щоб сісти на відкритій терасі ресторану, закутатися в плед, милуватися заходом сонця і зігріватися пляшкою червоного вина.
Тому я вирішила вигуляти вас терасами з панорамними видами Києва, які я особливо протестувала. Звичайно, це не всі найкращі тераси міста Києва – я обрала для вас 5 найсмачніших і найбільш атмосферних.
Satori lounge, вул. Велика Васильківська, 44-a
Почну з тераси, яка знаходиться в затишному дворі в центрі міста. Тут всього дві хвилини пішки від площі Льва Толстого, але немає ніякого галасу і руху машин. Таке враження, що ви потрапили за місто.
На вході закладу вас зустрічає людина, яка є душею закладу і дбає про кожного відвідувача – це Семен Данільченков. Він підбере ідеальні напої та страви для вас, щоб візит запам’ятався надовго і щоб ви обов’язково завітали ще. Зі мною так і сталося: вперше коли прийшла до ресторації, Семен приділив мені достатньо уваги і я зрозуміла, що захочу повернутися сюди знову і знову.
Тут можна не просто поїсти і випити, а ще й насолодитися музикою. Ми потрапили на чудовий концерт піаністки Саші Морозової. Дві години релаксу і неймовірного задоволення від прекрасних композицій.
Кухня в ресторані близькосхідна та середземноморська, але страви особливі. Не знаю, звідки ці рецепти і чи в них є секрет, чи просто кухарі ресторації справжні віртуози. Але від смаку їжі в мене і досі течуть слинки.
Якщо ви не налаштовані їсти та пити, ви можете прийти сюди на кальян та чай. Заклад пропонує величезну чайну карту. А на першому поверсі в центральній залі ресторану розташований чудовий бар, де вам приготують неймовірні авторські коктейлі з урахуванням ваших побажань.
Що рекомендую замовити:
-
велика тарілка мезе – 235 гривень. Входить туди хумус, бабагануш, йогурт, паштет і звичайно свіжоспечена піта;
-
татакі з яловичини з лаймовим соусом і яблуком – 195 гривень;
-
тартар з телятини з паленим творогом – 165 гривень;
-
філе міньйон з овочами гриль – 285 гривень.
Для нашого вечора та їжі ми обрали італійській Sangiovese – 700 гривень за пляшку.
Продегустуйте обов’язково соус в татакі і соковите м’ясо філе міньйона. Візьміть під ці страви пляшку червоного або білого вина – і ваш вечір вдасться на повну.
Обійшлася наша вечеря в 1385 грн на трьох (татакі нас люб’язно пригостили).
До речі, на терасі діють свої, відмінні від ресторану ціни на алкогольні напої, тому раджу скористатися цією можливістю.
PapaFeta, вул. Лобановського, 56/21-а
Ще одна прекрасна тераса з дуже демократичними цінами і грецькою гостинністю. Раджу прийти сюди на вечерю, насолодитись заходом сонця та смачною кухнею.
Розташований ресторан на 12 поверсі бізнес-центру в районі Червонозоряного проспекту. Тут неймовірні види і чудове місце, щоб спостерігати, як сідає сонце. Тераса огортає ресторан по колу, тобто ви можете милуватися краєвидами з усіх боків.
Ресторан має дві зали. Одна – дуже простора, тут часто відбуваються весілля. Друга – розрахована на 7 столиків.
Ми з подругою звичайно всілися на терасі за пляшечкою білого чилійського вина (Casa Verde Sauvignon, 390 гривень), спробували найпопулярніші грецькі страви і попліткували про дівоче.
Що раджу спробувати:
– Асорті мезе (чотири на вибір) – 130 гривень. Ми взяли баклажан з волоським горіхом; ікру тріски з оливковою олією; соус із смаженого червоного перцю та горох з каперсами. Подається мезе з запашною свіжоспеченою пітою;
– Мусаку – 97 гривень. Вона настільки смачна, що її смак досі на моїх губах. Хто не знає – це м’ясний фарш з соусом бешамель на подушці з картоплі та баклажанів;
– Грецький салат – 81 гривня, без нього тут точно не обійтись. Насправді, його назва хор’ятики, бо в Греції це просто сільський традиційний салат, хоча весь світ називає його грецьким;
– Кефтедес – 85 гривень. Фрикадельки зі свинячого та яловичого фаршу, які подаються з моїм улюбленим мезе – дзазик, соусом на основі йогурту та домашнього сиру з додаванням свіжого огірка та кропу. Смакує під будь-яку страву бездоганно.
А ще тут дуже смачна риба на грилі. Виглядала вона дуже апетитно на тарілках відвідувачів, тому наступний раз я прийду саме на неї.
Обійшлася вечеря всього навсього з пляшкою вина в 783 гривні на двох. Вважаю, що це дуже демократична ціна для ресторану, який має такий краєвид і таку смачну кухню.
Mur Mur, вул Пушкінська, 42/4
Ще одна тераса в серці нашої столиці, що приймає своїх гостей просто неба з панорамою на центр міста. Це місце скупчення молодих дівчат. Також ресторан полюбляють іноземці. Дуже приємна атмосфера, хороше обслуговування і смачні коктейлі.
Вечорами тут грає діджей, можна курити кальян, випити імбирного пива власного виробництва і спробувати три види різних кухонь – мексиканську, італійську та бургери.
Бургери можна формувати самостійно і в цьому фішка кухні “Мур Мур”. Вибираєте булочку бао або бріош, або просто листя салату айсберг, потім котлету, яка вам більш до вподоби – куряча, теляча, зі свинини, індички, тушкованої баранини і навіть з тофу чи буряка. Додаєте за бажання сир – чеддер, горгонзолу, халлумі, брі, пармезан; соус – тар-тар, перцевий, песто, ананас-чилі, діжонську гірчицю або японський майонез. І овочі чи фрукти, які більш за все любите – огірок, томат, шпинат, цибуля, печериці, ананaс, яблукa.
Ваш бургер вам складуть з обраних інгредієнтів і подадуть з вашим улюбленим гарніром – хумус, картопля, квасоля, капуста. Я порахувала: вартість простого бургеру приблизно виходить 200 гривень, якщо взяти курячу котлету і до неї самий недорогий сир, один овоч, один соус і один гарнір.
Що раджу тут спробувати, з того що ми куштували:
-
кесаділья з бичачими хвостами – 245 гривень. Перший раз куштую в Києві страву з бичачих хвостів;
-
салат зі смаженою куркою, авокадо, томатами – 235 гривень. Салат подається в тарілці з піти – дуже оригінально і смачно;
-
фіш-боли з судака з диким рисом – 285 гривень;
-
вегетаріанський суп з цукіні і листям салату ромен – 130 гривень.
А ще тут можна куштувати сніданки:
-
панкейки масляні на молоці та веганські з різними начинками: солона карамель – 95 гривень, конфітюр – 65 гривень, кленовий сироп – 90 гривень та інші варіанти;
-
бельгійські вафлі з яйцем пашот – 130 гривень, з лососем і крем чіз – 225 гривень, з арахісовою пастою та бананом – 95 гривень.
Наша вечеря на двох разом з імбирним пивом коштувала 1120 гривень.
SOLOD enjoy-bar, проспект Павла Тичини, 1-в
На вході вас зустріне височенна конструкція, складена з великих літер – СЧАСТЬЕ. Але щойно ви влаштуєтесь за столиком, ви зрозумієте, що власники закладу таки мали рацію – з третього поверху комплексу Silver Breeze відкриваються просто божественні види на річку Дніпро та її пагорби.
Вся територія тераси встелена штучною травою – таке враження, що ви приїхали на пікнік. Сідаєте за столиком на балкончику і насолоджуєтесь діджей-сетами, розглядаючи правий та лівий береги Києва і потягуючи смачне пиво власного виробництва Solod silver або Solod blanche – 55 гривень за 400 мл. Це дійсно наSoloda.
З кухні радять спробувати м’ясо та рибу на грилі, оскільки заклад позиціонує себе саме як гриль-бар, а також бургери – від 205 гривень з телячими щічками до 265 грн за качку-бургер з сиром дор-блю.
Ми все ж таки скористались пропозиціями суші-бар меню і замовили роли:
-
філадельфія з лососем – 215 гривень;
-
спайсі -ол з лососем та креветкою – 230 гривень.
За наш обід на двох з пивом та ролами ми заплатили 555 гривень.
Mr ZUMA, Спортивна площа 1A
Ця тераса знаходиться на 5 поверсі ТРЦ “Гулівер”. Вона для мене особлива, оскільки знайомство з нею розпочалося із знайомства з власницею ресторану – чудовою Вікторією Руденко, яка вкладає в своє створіння всю душу, любов і весь свій професіоналізм. Вона тут з ранку до ночі контролює весь процес і дбає про кожного свого відвідувача.
Завдяки цьому заклад має серце і насичений любов`ю в усіх аспектах: кухня, атмосфера, персонал. Тут постійно відбуваються вечірки та смачні гастрономічні події.
Наприклад, остання – японська – Sakura Gourmet була присвячена дегустації саке та японського вина, а ще гості могли спостерігати сашимі та лобстер шоу. Тут дуже смачні риба та морепродукти, величезний вибір суші-ролів, сашимі, гунканів, нігірі та тірадіто в новому стилі! Але моя вечеря все ж таки вийшла з м’ясом.
Дуже рекомендую спробувати саме страви з розділу меню – робата-гриль мясо або робата-гриль риба та морепродукти.
Отже, чим ласували і що раджу вам:
-
салат з копченими, в’яленими та свіжими помідорами під йогуртовим соусом – 245 гривень. Начебто просто помідори, але заправка, свіже листя салату і компанія хазяйки зробили свою справу;
-
філе-міньйон з овочами у перуанському стилі – 595 гривень. Неймовірно соковите м’ясо у доповненні з грильованими овочами;
-
коктейль East Wind – Bombay Sapphire Gin, настояний на сичуанському перці, аперетив Lillet, японське сливове вино та сливовий бітер – 159 гривень.
Тут дуже круті авторські коктейлі (майже всі в однакову ціну (159 гривень), які я наполегливо рекомендую спробувати. Якщо ви навіть не плануєте залишатися тут на трапезу, ви можете просто розпити смачний коктейльчик або покурити кальян і звичайно помилуватися заходом сонця.
Вечеря на одного з коктейлем коштувала 999 гривень.
Сподіваюсь, моя подорож терасами прийшлася вам до вподоби. І поки ще триває літня осінь скористайтесь цією нагодою, щоб чудово провести останні теплі дні в рідному Києві! А щоб не пропустити наступні, не менш смачні огляди, стежте за моєю сторінкою https://www.facebook.com/tastewithinna/
Читайте та смакуйте: “За двома зайцями” – старий смачний Київ
Фото та відео автора
